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肉饼
肉饼

肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.29 10:34

肉饼是一道较为简便易做的猪肉料理。猪肉是中国餐桌上最为常见的一种肉类,它能提供大量的蛋白质和人体生长所必需的脂肪酸,同时还具有补肾滋阴和润燥的功效。肉饼因为需要将猪肉制成肉糜,所以很适合牙齿不好的老人和幼儿食用。

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 葱姜盐料酒13香酱油 :适量

具体步骤

  • 肉饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加适量温水和成软面团,做成等大的剂子泡入食用油里半小时,这样面团会更有延伸性
  • 第二步
    2.肉馅加入各种调料做成内馅料备用
  • 第三步
    3.备好的面团抻拉擀成长条,从一头开始卷入肉馅,卷严实,不要让肉馅露出来。
  • 第四步
    4.卷好的饼坯压扁,放入锅内,两面煎黄。

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痴出食尚

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肉饼 肉饼
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