「念念不忘」双皮奶

具体步骤

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  第一步
  1.拿三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，留蛋清用
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  第二步
  2.将纯牛奶倒入装有蛋清的盘里
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  第三步
  3.加入三汤匙白砂糖
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  第四步
  4.用蛋抽慢慢搅拌均匀至三者完全混合，白糖也完全融化为止
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  第五步
  5.分别装到四个小碗里，吃饭用的小碗即可
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  第六步
  6.用勺子舀去表面的泡沫
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  第七步
  7.然后盖一层保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎少许小孔透气。
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  第八步
  8.锅里放适量清水，大火烧开，水开后将奶液放入锅中转中火蒸7-8分钟即可取出
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  第九步
  9.放稍凉食用。