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家常菜西红柿炒牛肉
家常菜西红柿炒牛肉

家常菜西红柿炒牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 04:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切成薄片。
  • 家常菜西红柿炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块。
  • 家常菜西红柿炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.备点葱丝。
  • 家常菜西红柿炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油,炸香胡椒粉后放入牛肉煸炒,炒到变色。
  • 家常菜西红柿炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加入西红柿继续炒。
  • 家常菜西红柿炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放适量盐,炒至西红柿软化。
  • 家常菜西红柿炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.放入葱丝和鸡精,炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 牛肉开始要用中火炒至变色最少5分熟在放入西红柿。西红柿酸甜,调料不用过多,我只放了胡椒粉和鸡精调味。

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