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毛毛虫面包(简单版)
毛毛虫面包(简单版)

毛毛虫面包(简单版)

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.将的有食材放入面包机开启和面功能
  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.面和好后放在温热处发酵至2.5倍大
  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.取出面团分割成等量的小份,用保鲜膜盖上静置15分钟
  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.用擀面杖擀成长条状
  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.准备烤箱预热二次发酵
  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.将面包卷成长条状,进烤箱二次发酵。约四十分钟,温度40度
  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.用剪刀剪出长口子,刷上蛋液
  • 毛毛虫面包(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.至烤箱中层180度预热10分钟,烤至表面微黄就可以了

烹饪技巧

  • 烤箱的温度根据自家的烤箱酌情调控。

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搬菜的小子

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毛毛虫面包 毛毛虫面包
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毛毛虫面包是一种非常常见的面包,因其外形酷似毛毛虫而得名。它的外观成长方形,上面有一道道斜条分布,斜条是以红豆沙组成。整体口感绵软,味道微甜,并带着淡淡红豆的味……

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