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新奥尔良烤鸡翅(简单版)
新奥尔良烤鸡翅(简单版)

新奥尔良烤鸡翅(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 酷克100调料 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.把鸡翅先泡10分钟,再用清水冲洗干净。
  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.沥干水份。
  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.加入调料,拌匀。
  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.让鸡翅与调料充分混合。
  • 第五步
    5.把鸡翅放入保鲜袋里,在冰箱冷藏腌制一夜,中途可拿出来摔捏几下,以便调料分布均匀,鸡翅才入味。
  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.在烤盘上铺上锡纸,亚光的面是盛食物的,明亮一面是吸收热能的,别放反哦。
  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.把鸡翅整齐排入烤盘,最好是先背面朝下,以免一会翻动时表面脱皮,烤箱预热190度,烤20分钟左右。
  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.烤20分钟后,把烤盘移出来,用筷子把每个鸡翅翻动一下,再烤10分钟左右。
  • 新奥尔良烤鸡翅(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.美味的新奥尔良烤翅出炉啦。

烹饪技巧

  • 有些人烤鸡翅时喜欢用烤网,而我就比较喜欢放锡纸上烤,这样可以省了清洗烤网的步骤,同时也能保证烤出来的鸡翅鲜嫩多汁,不会过干。

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