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京酱肉丝
京酱肉丝（原创）
京酱肉丝（原创）

京酱肉丝（原创）

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

  • 2764人看过
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主料

辅料

  • 蚝油 ：4ml
  • 豆瓣酱 ：1茶匙
  • 油 ：适量
  • 花椒粉 ：2

具体步骤

  • 京酱肉丝（原创）的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉切丝，干豆腐半斤，黄瓜和胡萝卜各一根
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜和胡萝卜切丝
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜油炒一下
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解四
    第四步
    4.将干豆腐裁成合适的块，将黄瓜丝和胡萝卜丝用干豆腐卷起
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解五
    第五步
    5.斜切一刀
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解六
    第六步
    6.按圈码入平盘里
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解七
    第七步
    7.起锅底油将肉丝炒下，加少许花椒粉
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解八
    第八步
    8.加一茶匙的豆瓣酱炒香
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解九
    第九步
    9.加适量蚝油
  • 京酱肉丝（原创）的做法图解十
    第十步
    10.将肉酱放在豆卷中央

烹饪技巧

  • 卷菜可以卷成长条再改刀，也可以这样小块的改一刀，都一样的。

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京酱肉丝 京酱肉丝
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已被23782人参考

京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，而猪肉中的蛋白质十分的丰富，肉质鲜美，细腻，对身体有很好的滋补作用，有结核病的人群经常吃这个非常的有……

包含食材
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