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素炒包菜自制
素炒包菜自制

素炒包菜自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 04:32

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主料

  • 包菜 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜瓣 :4个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 素炒包菜自制的做法图解一
    第一步
    1.把洗好的包菜对半切开,切丝,不用切的很小,比较有嚼劲。
  • 素炒包菜自制的做法图解二
    第二步
    2.在把切好的包菜用水洗一下,捞起沥干,那蒜瓣拍扁,切小。备用
  • 素炒包菜自制的做法图解三
    第三步
    3.在锅中放入油,待油热后放入蒜。
  • 素炒包菜自制的做法图解四
    第四步
    4.出味道后倒入包菜炒,用大火炒,要炒的勤一点。
  • 素炒包菜自制的做法图解五
    第五步
    5.后面熟了之后加点盐,炒两三下让盐融化就可以。
  • 素炒包菜自制的做法图解六
    第六步
    6.现在就可以装盘了。

烹饪技巧

  • 用大火炒,菜的味道香一点,还有要不停的炒,因为包菜水分比较少,容易焦。

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