简单的芹菜拌花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 12:11

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主料

• 花生米 ：100
• 芹菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生米煮熟， 芹菜洗净后切2厘米段， 煮泡好的花生米、芹菜控净水放在容器里。
• 
  第二步
  2.加入盐、味精。
• 
  第三步
  3.锅内加油加热放入花椒炸香关火。根据自己的喜好也可以加入辣椒，因为最近有点上火我这里就没有加辣椒。
• 
  第四步
  4.放入蒜末倒入炸好的花椒油。
• 
  第五步
  5.调料加齐之后搅拌均匀。

烹饪技巧

• 花生煮好后浸泡10-20分钟是为了更入味，时间允许的话泡时间久一点更好（1-2小时）

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芹菜拌花生米

10

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