冬瓜炖排骨（原创）

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备：冬瓜、排骨、料酒、花椒、大料、葱姜
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  第二步
  2.水开后，排骨放入锅，加料酒，去腥
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  第三步
  3.盖上锅盖，煮约五六分钟
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  第四步
  4.这时把准备的调味料放入调料盒内
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  第五步
  5.焯好后的排骨捞出
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  第六步
  6.直接放入另一个烧开水的锅里
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  第七步
  7.放入调料盒
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  第八步
  8.盖上锅盖大火煮几分钟，然后开始小火炖
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  第九步
  9.这时把冬瓜切成块
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  第十步
  10.四十分钟后，放入冬瓜
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  第十一步
  11.加盐！大火煮开后，再炖30分钟！