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「首发」糖醋带鱼
「首发」糖醋带鱼

「首发」糖醋带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 红辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好带鱼,切好洗干净
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解二
    第二步
    2.事先用盐腌制一下
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备好葱姜蒜和红辣椒
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解四
    第四步
    4.碗中加入适量的醋、酱油、白糖和水
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解五
    第五步
    5.把带鱼段裹上一层面粉
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解六
    第六步
    6.把裹好面粉的带鱼炸一下
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解七
    第七步
    7.把炸好的带鱼捞出油锅
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解八
    第八步
    8.炒勺中加入油,待油热倒入红辣椒和葱姜蒜
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解九
    第九步
    9.把带鱼段倒入油锅中
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解十
    第十步
    10.倒入调好的汁
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.加入少许的水煮一下即可
  • 「首发」糖醋带鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.盛入盘子中食用

烹饪技巧

  • 可以事先把带鱼用盐和料酒腌制一下

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