虾皮蒸蛋自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 05:33

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱花 ：适量
• 虾皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把二个鸡蛋打到碗中，打散了
• 
  第二步
  2.然后加点盐
• 
  第三步
  3.把打好的蛋加水后倒到炖盅里
• 
  第四步
  4.然后放入蒸锅就开蒸。
• 
  第五步
  5.这时洗点虾皮
• 
  第六步
  6.当快蒸好时放入虾皮再蒸一小会，就可以出锅了，出锅后加点酱油加点葱就可以吃了

烹饪技巧

• 这个一定要蒸得嫩才好吃，还有不能咸了，所以盐一定少放。

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虾皮蒸蛋

16

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虾皮蒸蛋主要是由虾皮和鸡蛋和油等原料制作而成，小编比较喜欢放花生油，会飘着一股淡淡的花生清香味儿，吃起来鲜嫩爽滑，鲜香适口，虾皮的含钙量可是比虾肉多出好多倍的哟……

包含食材

• 鸡蛋

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