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酥脆酸辣大白菜
酥脆酸辣大白菜

酥脆酸辣大白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 02:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 干红椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净,切段,沥干水。
  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解二
    第二步
    2.干辣椒洗净切好。
  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅温油爆香干红椒。
  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入白菜快速翻炒两分钟。
  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解五
    第五步
    5.加入白醋。
  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解六
    第六步
    6.加水
  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解七
    第七步
    7.盖锅盖焖煮一会,出锅前加盐调味。
  • 酥脆酸辣大白菜的做法图解八
    第八步
    8.加盐之后翻炒一下,就可出锅。

烹饪技巧

  • 白菜下锅要快速翻炒,出水后加入醋快速炒均即可.

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