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香飘的糖渍金桔
香飘的糖渍金桔

香飘的糖渍金桔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

  • 金桔 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.原料图。
  • 香飘的糖渍金桔的做法图解二
    第二步
    2.金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净。
  • 第三步
    3.放在筐子里晾干。
  • 香飘的糖渍金桔的做法图解四
    第四步
    4.用刀切6刀如图。
  • 香飘的糖渍金桔的做法图解五
    第五步
    5.放入无油无水的容器内,撒绵白糖腌渍半天。
  • 香飘的糖渍金桔的做法图解六
    第六步
    6.腌渍好的金桔加冰糖,水200g一起上锅。
  • 香飘的糖渍金桔的做法图解七
    第七步
    7.大火煮沸小火熬到金桔透亮,汤汁粘稠,约20-30分钟,装金桔的瓶子洗净蒸15分钟消毒。
  • 香飘的糖渍金桔的做法图解八
    第八步
    8.金桔糖水晾稍微凉一些即可装瓶,倒入熬金桔的水将要淹没金桔,加蜂蜜在最上面,盖上盖子冰箱冷藏一夜即可食用。
  • 香飘的糖渍金桔的做法图解九
    第九步
    9.可以泡水喝,很滋润。

烹饪技巧

  • 喜欢金桔柠檬的话,就把柠檬也切片一起做。蜂蜜不可以直接倒入刚煮好的金桔中,所以一定要晾到凉再放。

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糖渍金桔 糖渍金桔
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糖渍金桔,金桔其实平时我们也可以单吃,而加上糖渍的金桔感觉口感更加的好了,直接单吃,总感觉金桔外面的那一层总是有一种说不出来的味道,而加上糖渍味道一下就得到了提……

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