「家有大厨」蒸水蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱花 ：适量
• 肉末 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.碗里打入两个蛋，加点盐。
• 
  第二步
  2.加点酱油
• 
  第三步
  3.用筷子打散。打均匀一点
• 
  第四步
  4.加入温开水，这时候蛋液要和水混的很均匀。
• 
  第五步
  5.均匀后把碗移到电饭锅内，下面煮饭上面蒸蛋。方便吧。
• 
  第六步
  6.蒸好后加入一勺肉末。
• 
  第七步
  7.然后在撒些葱花盖上盖子焖一分钟就好。

烹饪技巧

• 别人都会把蛋液过滤了，我认为自己吃就不过滤了，只要和水混合的时候慢慢的搅拌泡泡其实很少的。

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