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香飘的胡萝卜鸡蛋饼
香飘的胡萝卜鸡蛋饼

香飘的胡萝卜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 06:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :1条
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的材料
  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切碎,和面粉鸡蛋都放入大碗中
  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加适量的清水和盐调成面糊,搅拌均匀后静置5分钟
  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.平底锅中火烧热后,倒入适量的油
  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入一半调好的面糊
  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.用木铲子把面糊弄均匀
  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.葱切碎,撒上面饼上,煎至面糊基本凝固
  • 香飘的胡萝卜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.用铲子帮忙反面,继续煎至2面金黄即可

烹饪技巧

  • 可以根据自己的口味做成甜的,煎的时候注意火候,以免煎糊了

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