「家有大厨」麻婆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备豆腐
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  第二步
  2.廋肉从冰箱拿出
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  第三步
  3.豆腐切成块
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  第四步
  4.准备葱、姜、辣椒、蒜蓉辣酱、生抽等调料、
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  第五步
  5.肉切成小块淀粉水上浆
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  第六步
  6.葱姜炝锅后放肉翻炒
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  第七步
  7.肉变黄放尖椒
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  第八步
  8.放适量的生抽
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  第九步
  9.放豆腐
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  第十步
  10.放适量的蒜蓉辣酱
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  第十一步
  11.翻炒
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  第十二步
  12.加适量的水炖，炖的时间长一些。
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  第十三步
  13.快出锅放蒜末
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  第十四步
  14.出锅放盘