下酒菜五香黄豆

具体步骤

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  第一步
  1.食材：干黄豆、白糖、姜、大料、桂皮、干红辣椒。
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  第二步
  2.黄豆放入水里泡24小时。
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  第三步
  3.洗净，沥干水分。
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  第四步
  4.锅烧热放入油，放入大料、桂皮、干红辣椒炸香，放入姜。
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  第五步
  5.放入适量的水。
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  第六步
  6.放入黄豆。
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  第七步
  7.白糖。
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  第八步
  8.酱油。
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  第九步
  9.盐、味素。
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  第十步
  10.大火烧开，改用小火煮至汁浓，关火，加盖焖20分钟。
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  第十一步
  11.取出装盘即可食用。