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刀豆洗干净后切成小条,然后把红椒洗干净去籽切成小条,再把大蒜切碎,再把小红椒切成细丝备用。预热油锅,把大蒜和小红椒丝放入锅中爆香,然后放入刀豆,翻炒到刀豆变软,然后倒入红椒条,加入各种调味料,搅匀后炒熟即可。
上面说到刀豆一定要炒熟才能吃啊,在起锅的时候,要看刀豆有没变软………
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