妈妈教我做铜锣烧

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 低筋面粉 ：100

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 蜂蜜 ：20
• 巧克力酱 ：适量
• 细砂糖 ：40
• 牛奶 ：20
• 小苏打 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.两个全蛋加入40克细砂糖
• 
  第二步
  2.打至颜色发白，体积变大。
• 
  第三步
  3.加入20克牛奶与2克小苏打、20克蜂蜜的混合液充分搅拌均匀，加入过筛两次的100克低粉翻拌均匀，成光滑的面糊状。
• 
  第四步
  4.放入电饼铛中。
• 
  第五步
  5.饼铛加热烙至两面金黄。
• 
  第六步
  6.烙好的饼一剖为二，夹入巧克力酱，增肥全指着它了。

烹饪技巧

• 面糊要搅拌均匀。

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