甘脆的刀切馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备1:1的小麦粉和黄玉米面粉
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  第二步
  2.加入适量酵母粉和成面团，醒发
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  第三步
  3.准备两份小麦粉
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  第四步
  4.用两份小麦粉，加入适量酵母粉和成面团，醒发
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  第五步
  5.用两份小麦粉，加入适量酵母粉和成面团，醒发
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  第六步
  6.先把黄玉米面团擀成面皮
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  第七步
  7.再把白面团擀成面皮
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  第八步
  8.两个叠加在一起，卷起，切成大小均等的段，醒发，上屉蒸20分钟
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  第九步
  9.做好喽