营养鲫鱼豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块。
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  第二步
  2.入沸水中焯烫一分钟。
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  第三步
  3.鲫鱼一条收拾干净，去掉腥线。
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  第四步
  4.油锅加入油烧热，下入葱姜丝，然后在葱姜丝上放上鲫鱼，不要动，煎两分钟，注意控火。
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  第五步
  5.然后翻面，煎两分钟。
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  第六步
  6.倒入适量的开水，调入一滴白醋，一滴白酒，一勺料酒，适量花椒粉，胡椒粉。
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  第七步
  7.烧开后的鱼汤呈现奶白色。
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  第八步
  8.下入豆腐，继续烧开，最后调入适量盐即可，盛出后撒香菜末。