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外婆教我做糯米饭
外婆教我做糯米饭

外婆教我做糯米饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 外婆教我做糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.糯米适量,可以根据多少个人吃来定量
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.香肠,腊肉备用
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋一只备用
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.将糯米放在容器中,加冷水浸2~3小时,捞出
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.把香肠和腊肉蒸锅里用旺火蒸透
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.把打散的鸡蛋淋在油锅里,另一只手转动锅体做成蛋皮,然后切成丝状
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解七
    第七步
    7.蒸好的香肠切成小块,按照自己的喜欢可以加些榨菜跟小葱
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解八
    第八步
    8.将泡好的糯米控干水分,放在蒸锅里蒸40分钟
  • 外婆教我做糯米饭的做法图解九
    第九步
    9.将蒸好的米取出,配上自己喜爱的佐料,一碗美味的糯米饭就成功了

烹饪技巧

  • 糯米泡水的时候一定要用冷水哦。

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