「念念不忘」桂花糯米藕

具体步骤

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  第一步
  1.糯米清洗后用水泡4个小时以上，把米泡涨，否则米不易
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  第二步
  2.莲藕洗净去皮，把一头切开
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  第三步
  3.泡发的糯米装入藕眼儿中
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  第四步
  4.装好后盖上切掉的部分做盖子，并用牙签固定
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  第五步
  5.放入压力锅中，加水和藕基本持平，同时加入红糖，加压上汽后压15分钟
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  第六步
  6.做好的糯米藕，可以在糖水中继续浸泡半天。
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  第七步
  7.把藕捞出切片，摆入盘中
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  第八步
  8.把糖桂花和适量蜂蜜调和均匀。因自己做的糖桂花很稠，如果是买的就不用加蜂蜜了
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  第九步
  9.淋在藕上，就可以摆盘上桌了