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「念念不忘」咖喱土豆
「念念不忘」咖喱土豆

「念念不忘」咖喱土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 咖喱粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱头 :适量
  • 香肠适量

具体步骤

  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆切成块,过水洗去多余的淀粉
  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解二
    第二步
    2.葱头切块,准备葱、蒜
  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解三
    第三步
    3.香肠切块
  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解四
    第四步
    4.咖喱粉
  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解五
    第五步
    5.锅内油热,倒入葱、蒜和葱头,爆香
  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解六
    第六步
    6.倒入咖喱粉、盐,翻炒均匀
  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解七
    第七步
    7.放入少量的水,盖上盖焖5分钟
  • 「念念不忘」咖喱土豆的做法图解八
    第八步
    8.倒入香肠块、香油、鸡精,翻拌均匀,出锅

烹饪技巧

  • 香肠纯属点缀作用,其实放点胡萝卜还是不错的选择。

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