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让人怀念的油焖大虾
让人怀念的油焖大虾

让人怀念的油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 大料 :1块
  • 花椒5粒
  • 适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把每个虾的须子剪掉
  • 第二步
    2.把每个虾的角剪掉
  • 第三步
    3.洗净备用
  • 第四步
    4.倒入料腌半个小时
  • 第五步
    5.调好汁,里面放的盐、酱油、醋、蚝油、糖
  • 第六步
    6.待锅中油烧开,把大虾放入锅中
  • 第七步
    7.放入事先准备好的葱姜蒜、花椒、大料翻炒几下
  • 第八步
    8.放入事先调好的汁
  • 第九步
    9.不断翻炒,待汁收浓即可装盘食用

烹饪技巧

  • 油焖大虾外焦里嫩,非常的鲜美,大家可以尝试一下,非常简单。

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