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美味的冬瓜肉丸汤
美味的冬瓜肉丸汤

美味的冬瓜肉丸汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 06:46

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 姜末 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的冬瓜肉丸汤的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉末倒入大一点的碗中,加入适量盐、生粉、葱、姜末、胡椒粉、生抽
  • 美味的冬瓜肉丸汤的做法图解二
    第二步
    2.少量分次加入少量水并搅拌1中材料,调和肉末,直到肉末“吃上劲”
  • 美味的冬瓜肉丸汤的做法图解三
    第三步
    3.锅内加水坐于火上,放入姜片烧开
  • 美味的冬瓜肉丸汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入切成块的冬瓜
  • 美味的冬瓜肉丸汤的做法图解五
    第五步
    5.冬瓜煮一分钟
  • 美味的冬瓜肉丸汤的做法图解六
    第六步
    6.用小汤勺均匀舀到锅内,煮上四分钟
  • 美味的冬瓜肉丸汤的做法图解七
    第七步
    7.好吃的冬瓜肉丸汤就做好了

烹饪技巧

  • 不用煮太久,等肉丸浮上水面再煮一两分钟就好了,肉末内的水要分次加入,筷子一定顺一个方向搅拌,这样的肉丸才很嫩

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冬瓜肉丸汤做法 冬瓜肉丸汤做法
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已被3524人参考

冬瓜肉丸汤做法,把新鲜的猪肉丸跟冬瓜一起煮汤,带出这种鲜甜的肉味跟普通的肉根本没得比哦。非常简单又美味的做法,即便是没下过厨房的新手,按照步骤来,也能做好。打开……

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