甘脆的素炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.03 02:22

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主料

• 白菜 ：300

辅料

• 姜 ：5
• 香菜 ：10
• 油 ：适量
• 线辣椒 ：1个
• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净切段
• 
  第二步
  2.线辣椒，香菜，姜。洗净切碎
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热，放线辣椒爆香
• 
  第四步
  4.放入白菜翻炒
• 
  第五步
  5.翻炒两分钟后加盐，五香粉继续翻炒
• 
  第六步
  6.翻炒两分钟后就熟了。出锅装盘

烹饪技巧

• 秋季刚下来的白菜很嫩，不要炒太长时间，时间长了容易出水，那样味道就不是太好了

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