家常菜干豆角炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.锅中放油烧热后下姜、蒜炒出香味后将切好的肉片下锅翻炒1-2分钟
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  第二步
  2.这个时候加入少许盐、醋和适量的生抽
• 第三步
  3.炒到完全上色后即可
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  第四步
  4.这时候将准备好的干豆角和少许青椒段倒入锅中开大火翻炒，喜欢辣的可以按自己口味增加辣椒
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  第五步
  5.这时候把水分炒干再后加少许水
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  第六步
  6.大火烧开后转小火继续煮3-5分钟，此过程不需要加盖
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  第七步
  7.水快烧干后将准备好的葱段加入翻炒
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  第八步
  8.差不多可以出锅的时候加入适量味精
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  第九步
  9.然后转大火炒0.5-1分钟