家常菜小白菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 12:37

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 小白菜 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜洗净，准备三个鸡蛋
• 
  第二步
  2.白菜切成段，鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.热锅冷油，葱花爆香
• 
  第四步
  4.加入小白菜翻炒均匀
• 
  第五步
  5.加三碗水
• 
  第六步
  6.水开后撒入鸡蛋，出锅前盐、鸡精调味
• 
  第七步
  7.开始吃吧

烹饪技巧

• 青菜一定要洗干净，而且要充分浸泡，去除农药残留

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