甘脆的糖烤栗子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 栗子 ：500

辅料

• 油 ：少许
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.栗子用清水洗干净，控净水分；
• 
  第二步
  2.用剪刀把栗子剪个口，以免高温烘烤时栗子受热炸开；
• 
  第三步
  3.把剪好口的栗子散放在烤盘上（这个时候可以先预热烤箱5分钟），放上少许的油和糖，摇晃烤盘使栗子均匀的沾上油和糖；
• 
  第四步
  4.把烤盘放进预热好的烤箱中下层，200度20分钟（其实用不到20分钟，我是喜欢干点的而且皮干也好剥），时间到后稍等1、2分钟取出，趁热吃吧，那绝对不是一般的甘甜啊！

烹饪技巧

• 烤栗子的时候放油会使栗子皮黑亮光泽看着更有食欲，而放糖呢，哎~~其实那个糖不会甜到栗子里面去的哦，但是烤出来的焦糖味，嗯~~~那是很刺激食欲的哦！

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