晶莹剔透的酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 奶油 ：100

辅料

• 糖 ：60
• 发酵菌 ：1包
• 牛奶 ：900

具体步骤

• 
  第一步
  1.原材料
• 
  第二步
  2.布丁瓶全部消毒，烘干水分，备用
• 
  第三步
  3.把牛奶和糖倒入奶锅里煮到温热，至糖融化
• 
  第四步
  4.在把奶油倒入煮热的牛奶中搅拌
• 
  第五步
  5.在把发酵菌倒入液体里搅拌
• 
  第六步
  6.最后把牛奶倒入发酵的盒子里，盖好盖子，发酵8个小时后放冰箱冷藏装布丁瓶啦
• 
  第七步
  7.成品出来了

烹饪技巧

• 1、做酸奶的全部东西都要消毒过啊2、加了奶油的酸奶不会有乳清出来，而且做出的酸奶会好香的

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酸奶

14

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酸奶的口感比起鲜牛奶的口感要更好一些，而酸奶又是发酵的东西，对于肠胃不适很好的人就是非常好的选择，对于小朋友来说，很多小朋友都不是很爱鲜牛奶，而酸奶就刚好弥补了……

包含食材

• 牛奶

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