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家常黄金蛋炒饭
家常黄金蛋炒饭

家常黄金蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

  • 米饭 :2碗

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋3枚
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋两枚打成蛋液
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.打成蛋液
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.米饭两碗
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.将一枚生蛋打入米饭中
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋与米饭拌均
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.锅内入适量的油
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.将蛋液倒入锅中炒熟
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.然后倒入用蛋液拌好的米饭翻炒
  • 家常黄金蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.将米饭炒至颗粒分明时撒入少量的盐即可出锅

烹饪技巧

  • 真正的金包饭在用生蛋拌饭的时候是需要把蛋清去除的!本着不浪费的原则!所以没有去除蛋清!翻炒米饭的时候可以将火调小!这样可以避免糊锅的现象出现!

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