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家常干煸杏鲍菇
家常干煸杏鲍菇

家常干煸杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 圆青椒 :1个
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 胡萝卜1根

具体步骤

  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗净,切薄片
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切片,圆椒切块
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片,葱蒜切末
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,放入肉片翻炒
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.肉片变白后放入杏鲍菇翻炒
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.再放入胡萝卜片翻炒
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜炒软后再放入葱末翻炒,将杏鲍菇煸炒至微微变黄
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.放入适量花椒粉炒匀
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量酱油炒匀
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.放入圆椒块翻炒
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.大火翻炒片刻
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量盐调味
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解十三
    第十三步
    13.然后放入蒜末炒匀
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解十四
    第十四步
    14.最后放入味精炒匀后即可出锅

烹饪技巧

  • 杏鲍菇和胡萝卜煸的焦香很好吃的出锅前放入蒜末味道很好的因为是孩子吃我用的圆椒是不辣的,能吃辣的可以换成尖椒也一样

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