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这道家常菜听起来不怎么样,但事实上尝起来十分美味,鸭头本是众所周知的小零食,腊鸭头更是经典,配上剩饭粥更是别有一番风味,这是十分方便快捷的家常菜,很值得尝试哦。
腊味粥不需要再放盐,因为这些腌制的腊味都很多盐的,煮粥的时候加入两三片姜片和少许花生油即可。如果用生米煲粥,生米需要用油盐腌制30分钟。剩饭煲粥,直接加水煲即可。
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