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美味的红酒大虾
美味的红酒大虾

美味的红酒大虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 08:55

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主料

  • 鲜虾 :20只

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 干辣椒 :4个
  • 红酒 :1杯
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的红酒大虾的做法图解一
    第一步
    1.鲜虾去掉虾须和虾脚,冲洗干净,沥净水分
  • 美味的红酒大虾的做法图解二
    第二步
    2.锅内烧热油,放入干辣椒和葱姜蒜超香
  • 美味的红酒大虾的做法图解三
    第三步
    3.放入鲜虾超支变色,调入适量盐翻炒均匀
  • 美味的红酒大虾的做法图解四
    第四步
    4.加入一杯红,大火烧至留少许汤汁即可。

烹饪技巧

  • 吃虾一定要洗净。虾线一定要去掉。方法:用牙签插入虾的尾部起第二关节处,挑起来就是虾线,抽掉即可。

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