「首发」蒜蓉生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 生菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 蒜蓉 ：15
• 白砂糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净后，放入淡盐水中浸泡30分钟。
• 
  第二步
  2.蒜子剁成末。
• 
  第三步
  3.烧热锅，放入适量的食用油。
• 
  第四步
  4.把蒜蓉爆香。
• 
  第五步
  5.放入生菜翻炒。
• 
  第六步
  6.加入适量的盐调味。
• 
  第七步
  7.来少许糖提味。
• 
  第八步
  8.大火快速翻炒，即可。

烹饪技巧

• 生菜不要炒得太久，感觉还不是很熟的时候就可以起锅了，这样比较脆嫩。

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