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美味的双色芋圆
美味的双色芋圆

美味的双色芋圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 10:34

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 炼乳适量
  • 木薯粉 :适量
  • 糯米粉 :适量

具体步骤

  • 美味的双色芋圆的做法图解一
    第一步
    1.芋头去皮,洗净,切块
  • 美味的双色芋圆的做法图解二
    第二步
    2.放入高压锅内,一次性注入适量的清水,加入适量的白砂糖
  • 美味的双色芋圆的做法图解三
    第三步
    3.大火煮开
  • 美味的双色芋圆的做法图解四
    第四步
    4.煮开后,中小火煮10分钟左右
  • 美味的双色芋圆的做法图解五
    第五步
    5.揭盖,用筷子可轻松穿过,即是煮好了,装盒放入电冰箱冷冻
  • 美味的双色芋圆的做法图解六
    第六步
    6.备好南瓜和紫薯
  • 美味的双色芋圆的做法图解七
    第七步
    7.去皮,切薄片
  • 美味的双色芋圆的做法图解八
    第八步
    8.放入微波炉高火叮5分钟左右
  • 美味的双色芋圆的做法图解九
    第九步
    9.用勺子压成南瓜泥和紫薯泥
  • 美味的双色芋圆的做法图解十
    第十步
    10.南瓜和入木薯粉,紫薯和入糯米粉,各按1:1的比例糅合成粉团
  • 美味的双色芋圆的做法图解十一
    第十一步
    11.揉成长条后用刀切后滚圆
  • 美味的双色芋圆的做法图解十二
    第十二步
    12.取出少量芋头汤,加入适量的清水
  • 美味的双色芋圆的做法图解十三
    第十三步
    13.将芋圆丢入后,煮至浮起即可捞出
  • 美味的双色芋圆的做法图解十四
    第十四步
    14.碗内舀入冰冻好的甜芋头汤
  • 美味的双色芋圆的做法图解十五
    第十五步
    15.加入南瓜芋圆和紫薯芋圆
  • 美味的双色芋圆的做法图解十六
    第十六步
    16.加入适量的炼奶
  • 美味的双色芋圆的做法图解十七
    第十七步
    17.绝对美味的芋圆来咯

烹饪技巧

  • 吃的时候冷热皆可,还可以随个人口味和喜好,炖煮的时候加入枸杞和红枣之类的,还可以加入冰块。

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月圆食神

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