美味的肉沫蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将瘦肉与葱姜蒜切成沫
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  第二步
  2.锅坐火上，加少量油，将葱姜蒜爆香
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  第三步
  3.随后倒入肉沫，加少量生抽与盐调味
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  第四步
  4.炒好的肉沫
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  第五步
  5.另取一碗，两个鸡蛋加适量凉开水搅匀，稍许放置一会儿（蛋液里没有再加盐，因肉沫已经调味）
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  第六步
  6.盖上保鲜膜
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  第七步
  7.冷水上锅蒸10分钟即可
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  第八步
  8.趁热将肉沫倒上，撒上葱花就可以吃了