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黑豆凤爪汤自制
黑豆凤爪汤自制

黑豆凤爪汤自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.27 04:04

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主料

辅料

  • 红枣4颗
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解一
    第一步
    1.所需食材。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解二
    第二步
    2.鸡爪清洗后,改一下刀。介意的话可去掉指甲。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解三
    第三步
    3.准备好生姜、葱、红枣。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧开水,加入生姜和葱,煮一会,再滴入料,放入鸡爪烫一烫,不用再次烧开。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解五
    第五步
    5.排骨也用开水,放生姜葱焯一下水。焯水时,排骨要再次烧开。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解六
    第六步
    6.所有食材准备好之后,放在隔水炖盅里。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解七
    第七步
    7.加入适量开水。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解八
    第八步
    8.给炖盅外锅加水。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解九
    第九步
    9.接通电源,按个人口感选择功能菜单。
  • 黑豆凤爪汤自制的做法图解十
    第十步
    10.时间到之后,加点盐调味就可以了。

烹饪技巧

  • 给鸡爪焯水不用烧开,烫一下就可以了。口味按个人喜好可加些胡椒。

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