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煎蛋,它是一种既简单,又简便的一种,方法处理鸡蛋的一种方法,今天所说的是香葱豆腐,煎蛋味道非常的好,而且再加上豆腐料,二者都是富含高度蛋白吃的一种食物非常的有利于身体的营养,促进生长发育,以及脑部系统的完善,等等作用非常的明显。
南豆腐很嫩,所以切时要在刀上沾少许水,小心切成丁,放入蛋液后也要轻轻搅拌,不然很易碎。
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