甘脆的清炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 11:09

• 2161人看过
• 543
• 收藏

主料

• 莴笋 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜切片，红辣椒切圈，莴笋削去皮切成片，莴笋叶切短
• 
  第二步
  2.锅烧热，下适量的油，放入蒜片
• 
  第三步
  3.蒜片略黄，下辣椒圈
• 
  第四步
  4.倒入莴笋，翻炒断生后
• 
  第五步
  5.下莴笋叶子
• 
  第六步
  6.翻炒至软，下适量的盐
• 
  第七步
  7.适量的鸡精调味
• 
  第八步
  8.清新美味的素菜来咯

烹饪技巧

• 炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软就可出锅了

543

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

月亮弯弯的早餐

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒莴笋

15

已被6330人参考

清炒莴笋，莴笋好吃但是一道非常不好炒的一道家常菜，因为莴笋吵起来水分比较多，所以有点不好控制，所以在炒的时候一定要注意控制火候，大火翻炒，这样减少炒的时间，就会……

包含食材

• 莴笋

相关做法

莴笋

• 
  家常自制凉拌黑耳莴笋丝
  8人点赞
• 
  家常菜凉拌莴笋丝
  1511人点赞
• 
  家常菜凉拌莴笋丝
  1331人点赞

热门推荐

• 板鸭
• 减肥可以吃甜瓜吗
• 糖醋丸子
• 微波炉烤红薯
• 芝士焗番薯
• 榴莲不能和什么一起吃
• 皮蛋
• 黄金蛋炒饭

全部其他的“清炒莴笋”做法

• 
  就只是尝尝
• 
  月亮的厨房时光
• 
  滚烫圆子
• 
  食遍天下

甘脆的清炒莴笋评论

评论

• 
  凉拌莴笋丝

  凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等……

• 
  肉丝

  肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且……

• 
  干锅腊鸭

  在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来……

• 
  炒莴笋

  将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴……