家常菜清炒芥菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 芥菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芥菜洗净。
• 
  第二步
  2.切段，菜梗跟菜叶分开。
• 
  第三步
  3.大蒜切成小块。
• 
  第四步
  4.锅热油，下蒜瓣炒香。
• 
  第五步
  5.先下菜梗炒软。
• 
  第六步
  6.再下菜叶炒熟。
• 
  第七步
  7.最后下适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 菜梗比菜叶难熟，所以要先把菜梗放进去炒软。

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清炒芥菜

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