美味的豉油鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.23 06:19

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主料

• 鸡翅 ：7只

辅料

• 大蒜 ：适量
• 生抽 ：3勺
• 五香粉 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 生姜片 ：适量
• 老抽 ：1勺
• 料酒 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.冷冻鸡翅泡水中化冻、洗净，多换几次水冲洗。
• 
  第二步
  2.锅中放少许油爆香蒜片、姜片。
• 
  第三步
  3.加入水煮开，加入料酒。
• 
  第四步
  4.放入鸡翅煮15分钟。
• 
  第五步
  5.取出煮好的鸡翅，控干水分。
• 
  第六步
  6.锅中放1勺油，油热后放入鸡翅略炒，然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、冰糖翻炒4-5分钟，直至水分炒干。

烹饪技巧

• 鸡翅炒好后，放置十余分钟后再吃，味道才更佳。

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