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美味的豉油鸡翅
美味的豉油鸡翅

美味的豉油鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 06:19

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 美味的豉油鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅洗净擦干水
  • 美味的豉油鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.老抽/料/生抽/白糖/胡椒粉调成汁
  • 美味的豉油鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.调好的料汁淋再鸡翅上
  • 美味的豉油鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.带上一次性手套抓匀,放冰箱3到5小时(中间最好翻动1到2次,这样入味比较均匀)
  • 美味的豉油鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.电饭锅里铺好锡纸(电饭锅如果是不粘的,这里可以省掉)
  • 美味的豉油鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.放入腌好的鸡翅,摁煮饭键,跳到保温档,在重复一次,最后再焖5到8分钟
  • 美味的豉油鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.焗好的豉油鸡翅
  • 美味的豉油鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.取出装盘食用

烹饪技巧

  • 豉油其实就是酱油,只是广东人叫法不同而已。

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食要知味

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