汤面条

具体步骤

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  第一步
  1.生菜，鸡蛋，小葱，老干妈酱，挂面。
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  第二步
  2.生菜洗净，小葱洗净切葱花，备用。
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  第三步
  3.锅内加水，烧开，放入挂面并用筷子搅拌一下，以免黏锅，大火煮开。
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  第四步
  4.面条七成熟时，放入盐和十三香，拌匀，煮开，放入鸡蛋，煮至面条熟透。
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  第五步
  5.关火，放入生菜，用筷子把生菜压在面条下面，盖盖焖一分钟。
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  第六步
  6.把煮好的面条盛碗内，放半勺老干妈酱和适量醋，拌匀。
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  第七步
  7.撒入葱花，滴入香油即可。