自己做的玉米饺子

具体步骤

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  第一步
  1.把玉米粒用刀削下来。（玉米梗芯留着有用）
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  第二步
  2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
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  第三步
  3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
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  第四步
  4.瘦肉剁成肉末，放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
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  第五步
  5.青椒去籽洗净切成碎末。
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  第六步
  6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里，加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
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  第七步
  7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
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  第八步
  8.煮锅放入半锅水，放入玉米棒子煮汤。
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  第九步
  9.取一些提前准备好的饺皮。
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  第十步
  10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
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  第十一步
  11.玉米梗芯煮十分钟后捞出，下包好的饺子煮熟。
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  第十二步
  12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸，加三次水饺子就熟了。我忙着接电话饺子煮过头了，成品不是很漂亮。