美味的清蒸膏蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 12:44

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主料

• 膏蟹 ：3只

辅料

• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 精盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蟹用水冲洗干净。
• 
  第二步
  2.切小块，放入盘中。
• 
  第三步
  3.姜 蒜 剁碎放入小碗，加生抽 盐粉 料酒 鸡粉 油，调匀，均匀撒在蟹上。
• 
  第四步
  4.开水蒸10分钟，撒入葱花再盖几十秒，就OK咯，好吃呀。

烹饪技巧

• 切蟹时，我怕它咬到，先把它的大爪子给敲了。5555我杀生。阿弥陀佛~蟹一定要活的才能吃哦。

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