甘脆的牛奶排包

具体步骤

• 
  第一步
  1.按照牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、面粉奶粉顺序把材料放进面包机，最后放入酵母。
• 
  第二步
  2.启动和面程序15分钟。
• 
  第三步
  3.加入提前软化的黄油，再次启动和面程序15分钟。
• 
  第四步
  4.和面程序完后启动发酵程序（也可以室温发酵，不过时间相对来说要长些）。
• 
  第五步
  5.发酵至两倍大。
• 
  第六步
  6.取出面团分割成大约60g左右的小面团，搓圆后松弛15分钟。
• 
  第七步
  7.取一小面团用擀面杖擀成长舌状后卷起。
• 
  第八步
  8.烤盘铺上油纸，放入整形后的面团，室温发酵。
• 
  第九步
  9.发酵至两倍大。
• 
  第十步
  10.蛋黄加适量牛奶拌匀。
• 
  第十一步
  11.用刷子在表面刷蛋液。
• 
  第十二步
  12.烤箱预热170度，中层上下火烤20分钟。