牛肚汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.01.22 09:10

牛肚汤是以牛肚为原料制作而成的的一道汤品，既好喝又营养，对于喜欢吃牛肚的人来说是一种不错的选择，牛肚汤的做法简单，因此很大限度的保留了牛肚中所含的丰富营养，食用有消渴、健脾胃、补气血、消积食、提高身体免疫力等功效。

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主料

• 牛肚 ：250g

辅料

• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱生姜切小段放入炖锅中
• 
  第二步
  2.取捞过水的牛肚一块，切小片
• 
  第三步
  3.牛肚倒入炖锅，加入开水盖上锅盖，调好高火就可以了
• 
  第四步
  4.煮了有3个小时吧，加入适量的盐，关火
• 
  第五步
  5.盛汤，加点香菜

烹饪技巧

• 视个人情况可以不用炖那么久

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