十分诱人的豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.面条抖开。
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  第二步
  2.放入蒸锅，水开后蒸10分钟，抖散开，继续再蒸5分钟。
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  第三步
  3.豆角掰段洗净，五花肉切片。
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  第四步
  4.油锅烧热后，放入葱姜蒜，出味。
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  第五步
  5.放入五花肉，煸炒至肉片变透明卷边，放入老抽，稍微颜色深点，生抽。
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  第六步
  6.放入豆角煸炒至颜色变深，放入一勺黄豆酱。
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  第七步
  7.继续煸炒，放入热水，漫过豆角。大火煮开后，转中火焖至豆角半熟，放入适量的盐，煮开后，装起一部分的汤汁。
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  第八步
  8.放入抖散开的面条焖至汤汁快干，关火，浇上汤汁，拌匀即可。